Le système d'extinction pour cuisines KS-2000 se décline en 3 versions. Il s'intègre facilement lors de la planification de nouvelles cuisines, mais peut aussi être monté ultérieurement dans des cuisines déjà présentes sans le moindre problème. Il est proposé dans les 3 variantes suivantes :
- Déclenchement mécanique
- Déclenchement électrique
- Déclenchement pneumatique
La version pneumatique est la variante la plus fréquente. Ne nécessitant aucune alimentation électrique supplémentaire, elle fonctionne de manière parfaitement autonome. Une conduite de détection sous pression est posée en parallèle de la conduite d'extinction qui, en cas d'évènement, pulvérise l'agent d'extinction Febramax-2 sur le foyer d'incendie. Un film protecteur empêche alors efficacement tout apport d'oxygène au foyer, tandis que l'eau exerce un effet de refroidissement supplémentaire. De plus, toute reprise du feu est exclue grâce aux contacts intégrés qui interrompent l'alimentation électrique de la table de cuisson. Afin d'éviter que le feu ne se propage au compartiment coupe-feu voisin par le biais de la gaine d'évacuation d'air, l'alimentation électrique du ventilateur d'évacuation d'air est, elle aussi, coupée.
Le système d'extinction pneumatique pour cuisines comprend un réservoir d'agent d'extinction Febramax-S d'une capacité de 9 litres, une cartouche intégrée ainsi qu'un tuyau de décharge. Des capteurs thermiques similaires à ceux des sprinklers sont intégrés à la conduite de détection sous pression. En tenant compte des dimensions de la cuisine, ils sont montés à une distance adaptée du plan de travail, le long de la hotte aspirante. Le système est généralement doté d'ampoules en verre se déclenchant à une température de 141 ⁰C. Une précaution évitant le déclenchement et l'extinction prématurés qui pourraient par exemple être entraînés par la flamme et la brève élévation de température qui se produisent lors d'un flambage. Le système d'extinction pour cuisines KS-2000 peut également être déclenché manuellement par le personnel de service au moyen du poussoir d'alarme feu. L'entretien annuel de ce système est simple et peu coûteux. En cas de déclenchement, le système d'extinction pour cuisines est rempli rapidement de manière à ce que la cuisine soit toujours parfaitement protégée.
La version pneumatique fonctionne de manière autonome, sans alimentation électrique. La conduite de détection dotée de capteurs thermiques se présentant sous la forme d'ampoules de sprinkler en verre est montée à hauteur de la hotte aspirante, le long de la table de cuisson. Si l'un des capteurs thermiques se déclenche suite à un dégagement de chaleur, l'ampoule en verre éclate, faisant chuter la pression. La soupape de déclenchement du système d'extinction pour cuisines est alors activée et l'agent d'extinction Febramax-S est acheminé dans la conduite d'extinction jusqu'à la zone de la cuisine devant être protégée afin d'y être pulvérisé par les buses sous forme de brouillard. Un processus d'extinction très efficace démarre aussitôt.
Le système d'extinction pour cuisines KS-2000 est installé dans les cuisines (professionnelles), notamment dans les :
- Restaurants
- Villages vacances
- Hôtels et spas
- Cantines
- Hôpitaux et foyers d'accueil
- Bateaux
- etc.
Les spécialistes MINIMAX vous aideront à concevoir un système d'extinction pour cuisines parfaitement adapté à votre environnement. Que ce soit dans des bâtiments neufs ou pour compléter l'équipement de cuisines existantes, le montage est simple et rapide. Nous déterminerons volontiers la disposition et la configuration optimales pour votre cuisine professionnelle.
- Déclenchement : pneumatique
- Détection : capteurs thermiques similaires à ceux des sprinklers, déclenchement à 141 °C, dans conduite de détection
- Agent d'extinction : Febramax-S 9 litres, extensible
- Nombre de buses d'extinction : max. 6, extensible
- Agent porogène : 70 g de dioxyde de carbone
- Dimensions du réservoir : 700 x 350 x 220 mm (H x L x P)
- Réservoir d'agent d'extinction : acier inoxydable
- Tuyauteries : acier inoxydable